Салатик.net

БАРАНИНА в казане. КАЛМЫЦКОЕ блюдо МАХАН-ШУЛЬТАГАН | Рецепт от Джафара

Рецепт Салата
📺 Канал: МНЕ НРАВИТСЯ ЯМАЛ
📋 Показать Описание
Долго ждал друга Нарму в гости, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо калмыцкой кухни. И вот случилось! Из этого выпуска вы узнаете, как правильно варить баранину в казане на костре. Что такое «Шюсн» и для чего он нужен. Вместе с нами научитесь варить настоящий калмыцкий чай по старинному рецепту с добавлением мускатного ореха. Приятного просмотра!

*ГРИЛЬ ДОМИКИ В САЛЕХАРДЕ:*

*ЛУЧШЕЕ МЯСО В САЛЕХАРДЕ - ИСТОК*

г. Салехард. ул. Свердлова. 11

Ингредиенты для махан-шультаган:

- мясо баранина

- картофель

- лук репчатый

- петрушка

- розмарин

- вода

- соль

Для калмыцкого чая:

- чай плиточный

- молоко

- масло сливочное

- мускатный орех

- вода

- соль

______________________________________

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

Салат из редьки с огурцом. Очень вкусно!
Салат из свеклы с жареным сыром сулугуни и малиновым соусом. Рецепт из ресторана грузинской кухни.
Салат из вареной красной рыбы. Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
Японский Острый Салат! Вкусный Супер Салат! Японча Аччик Гуштли Салат Туй ва Маросимлар учун!
Финский САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ И СВЕКЛОЙ "РОСОЛИ". Альтернатива винегрету и селедке под шубой одновременно
Салат с грибами шампиньонами. САМЫЙ ВКУСНЫЙ Грибной салат из шампиньонов
Божественная СКУМБРИЯ с кабачками. Вы будете довольны!!! Отличная закуска на зиму!
ЕШЬ и ХУДЕЙ! Белковый салат на ужин. ПП рецепты
САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ | SALAD WITH CRAB STICKS
Ну, оОчень вкусный Салат - Селедка под Шубой!
ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!
Простой, но очень вкусный салат с огурцом и кукурузой.
Душевный салат из яйца, огурца и сыра с майонезом и зелёным луком. #салат #салаты #салатизяиц
Салат с корейской морковью.
Мясо по - Корейски с Овощами. Салат-БОМБА Вкуснее и не придумаешь! Meat salad
Очень вкусный САЛАТ для ГУРМАНОВ, с РУККОЛОЙ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ, СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА и ОРЕХАМИ

✍ Отзывы и Комментарии:

romanishe69
romanishe69

Какой приятный калмык.. Вот уж, как говорится- достойный представитель своего народа

veternadezhd7920
veternadezhd7920

Обажаю Калмыцкую баранину. Это бомба. Кто не пробовал обязательно попробуйте. А пряный запах полыни в степях просто опьяняет.

johnupdike8129
johnupdike8129

Очень душевное видео получилось! 👍👍👍 Нарма - молодец! Настоящий знаток своей культуры и традиций!!

user-rb4dd2uh9m
user-rb4dd2uh9m

Джафар, спасибо за видео❤. Нарма, ты просто красавчик. Рассказывай всем почаще о нашей культуре, о нашем народе и кухне

user-vh7si3dp5z
user-vh7si3dp5z

Да да самое вкусное мясо это у, калмыков, будь говядина или баранчик, но мясо у них просто бомба

gilamatsakova2571
gilamatsakova2571

Как приятно смотреть когда реально отличные ребята душевно общаются. Нарма! Респект и уважуха!

user-de1fv7bn3o
user-de1fv7bn3o

Каждую весну, когда еду на рыбалку в Астрахань, проезжаю калмыцкую степь. Утро, пять, шесть утра останавливаешься в степи и дышишь этим степным ветром с запахом полыни и трав. Чувство не передаваемое. Нарма прав на все 100. Молодцы ребята, класс!!

alexstesh2309
alexstesh2309

Мясо - супер!!! 😊

user-sq5pt7uu9x
user-sq5pt7uu9x

Да! Как хорошо и душевно вы посидели, молодцы!!!!! Калмыкия+Ямал=ДРУЖБА!!! (((

user-yy3pe2eb7g
user-yy3pe2eb7g

Спасибо ребятам за видео ролик!! Очень все красиво, аппетитно и познавательно!!! Огромный привет из Калмыкии!!! ХАЛЬМГУД УРАЛАН!!!

DjonTomr
DjonTomr

Друг степей Калмык! Очень достойные мужики, приятно было посмотреть, а главное информативно обязательно подпишусь. 👍🏼 всем добра!

user-ig8tj3ie1v
user-ig8tj3ie1v

С интересом посмотрела, спасибо. Подпишусь. Очень приятная и дружеская обстановка 😊😊😊

user-zw9mh3bi7k
user-zw9mh3bi7k

Замечательный выпуск! Всё на легке, по-простому и по-домашнему. Хорошие собеседники. Калмыцкое мясо на самом деле очень вкусное, особенно молочка! Надеюсь весной съездили в калмыкию на тюльпаны и на рыбалку!

user-id8wp1fj1w
user-id8wp1fj1w

Спасибо, Джафар за интересное видео! Непринуждённо, легко и быстро все приготовили. Когда мясо разделываете, надо вырезать бледные наросты в нем, по-калмыцки называются бульчирха. Как у людей жировики

slavarusi7945
slavarusi7945

Отменно! Просто, душевно, и от души! Удачи, новых вкусных выпусков!

santaklausvsdedamoroza931
santaklausvsdedamoroza931

Здорово, все вкусно и сытно. А главное приятно послушать и посмотреть.

robinhood3477
robinhood3477

Молодцы, классный выпуск!!! Нарма очень органично, легко и непринужденно смотрелся. Ну а махан калмыцкий лучший в мире это факт!!!

user-nc9kg4tl9u
user-nc9kg4tl9u

Приятного аппетита! ) Приятно за вами наблюдать! )

user-kg9mm1mw1y
user-kg9mm1mw1y

Отличная передача. Приготовлено все правильно: повара профи, ничего лишнего при разговоре. Боялся, что огонь сильный, но... Даже через экран вкусно. В шуусн я добавляю ещё половинки чеснока. И почему-то кроме махан отдельно не выставили - шолунбульон. И тогда в принципе чай вроде и не нужен. Но здесь это эфирреклама приготовили чай. Все отлично: два блюда.

kalmyk-oyrat
kalmyk-oyrat

Здравствуйте, спасибо за видео, я сам в Латвии, уже 2года не был дома пока смотрел весь слюной извелся 🤣🤣🤣😭😭😭

user-qy1ln9xg5x
user-qy1ln9xg5x

Нарма молодец, очень достойно!

Lubov08
Lubov08

Приятные молодые люди, Нарма парень с юмором. Хорошее видео, познавательное, душевное.

user-vh5mg2tr1t
user-vh5mg2tr1t

Калмыки это мой любимый народ. Не зовите меня Львом, а зовите Арсланом.. Лев Гумилев.

user-uu1ld4ws7z
user-uu1ld4ws7z

Великолепно!!! Здорово!!!

user-kn9hw2db3m
user-kn9hw2db3m

Нарма! Чонын сала и Цагада хамр приветствуют своего земляка! Глядя на тебя вспомнил Башлуг Ты расказываеш про коня, а я знаю о чьем коне идет речь Как давно это было! Вспомнил всех Ваших! Царство им небесное! Очень достойные были люди Рад за тебя!

💬Комментировать

⭐ Салатные Тренды ⭐